albóndiga

albóndiga
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{{[}}albóndiga{{]}} ‹al·bón·di·ga›
{{《}}s.f.{{》}}
Bola hecha de carne o de pescado picados, mezclados con pan rallado o harina, huevo y especias, que se come frita o guisada y rehogada con una salsa:
A mi abuelo le gustan mucho las albóndigas porque están blanditas.{{○}}
{{★}}{{\}}ETIMOLOGÍA:{{/}} Del árabe al-bunduga (la avellana, la bolita del tamaño de la avellana).
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albondiguilla

Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos. 2015.

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  • albóndiga — sustantivo femenino 1. Bola de carne picada con especias, que se fríe y se rehoga de manera diferente según las diferen tes cocinas y salsas: albóndigas con tomate, albóndigas guisadas …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • albóndiga — (Del ár. hisp. albúnduqa, este del ár. clás. bunduqah, y este del gr. [κάρυον] ποντικόν, [nuez] póntica). f. Cada una de las bolas que se hacen de carne o pescado picado menudamente y trabado con ralladuras de pan, huevos batidos y especias, y… …   Diccionario de la lengua española

  • Albóndiga — Albóndigas al estilo sueco (köttbullar). Al …   Wikipedia Español

  • Albóndiga — (Del ár. al bunduqa, bolita.) ► sustantivo femenino COCINA Bola pequeña hecha de carne o pescado picado, mezclado con pan rallado, huevo y especias, que se come frita o guisada. TAMBIÉN almóndiga * * * albóndiga (del ár. and. «albúnduqa», cl.… …   Enciclopedia Universal

  • albóndiga — sustantivo femenino albondiguilla, almóndiga, almondiguilla. Los tres son variantes de albóndiga …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • Albóndiga cocida — Chino 山竹牛肉球 Literalmente: ‘bola de ternera’ …   Wikipedia Español

  • albondiga — noun A Spanish or Latin American variety of meatball …   Wiktionary

  • albondiga — pop. Cosa informe, deshecha o semidestruída// automóvil en iguales condiciones o muy viejo// persona abandonada en su físico y vestimenta, gorda// persona de raciocinio lento …   Diccionario Lunfardo

  • albóndiga — f. Bola de carne picada y mezclada con huevos y condimentos …   Diccionario Castellano

  • Bolas matzah — Albóndiga Matzah en una sopa. Las bolas de Matzah también conocidas como knaydlach (pl.) (knaydel, singular) en Yiddish, (también bolas de matza, bolas de matzo, o bolas de matzoh) son una receta típica de la cocina Ashkenazi (judíos de Europa… …   Wikipedia Español

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